Somrig melonsallad
Här kommer ett recept på en superenkel och god sommarsallad som vi åt i helgen. Vi var hemma hos mina föräldrar och grillade och jag insisterade på att göra en sallad med vattenmelon och fetaost. Om ni inte har prövat den kombinationen än så gör det vid snarast möjliga tillfälle! Ta en bit melon och feta i munnen och njut av blandningen av salt och sötma, jag tyckte att det lät som en jättekonstig kombination först men jag ääääälskar det!
Salladen innehåller bara fyra ingredienser:
- Vattenmelon
- Fetaost (sån som ligger i saltlag är mycket godare än de som är torra i förpackningen!)
- Ruccolasallad
- Granatäpple
Sedan kan man ju lägga till flera ingredienser om man vill, men jag tycker att den här kombinationen är precis perfekt. Det söta i melonen, salta i osten, syrliga i granatäpplet och så ruccola. Jag vill typ äta det här varje dag resten av sommaren....
Och ha sådana här kvällar varje dag! När man kan sitta ute utan att frysa, äta god mat och dricka lite rödvin. Och så vill jag grilla hela tiden, jag hade typ glömt hur gott det var?! Äntligen är det sommar!!!
Men åh, mums, vilken fantastiskt härlig sallad. Tack för bra tips & recept :)
Ååh så gott! :3
Men gud så god salladen såg ut! Måste göra en snarast!
Älskar vattenmelon och fetaost, så god kombination! Är inte jätteförtjust i granatäpple egentligen, jag hade nog strösslat lite solroskärnor över istället :)
Svar:
Mikaela Puranen
fräscht var ordet! hade gärna joinat på den där middagen :D
Såå gott det ser ut!
Alltså det här låter verkligen så sinnessjukt gott! Älskar melon + fetaost <3
Svar:
Mikaela Puranen
granatäpple + vattenmelon <3
Wow.. såg verkligen super gott & fräscht ut :)
